Què menges amb suflé de formatge?
Què menges amb suflé de formatge?
Anonim

Perquè formatge conté una mica de sal natural, el millor per servir amb suflé de formatge és prenent una amanida cruixent que tingui pomes o peres. Algunes persones servir amb pa francès cruixent, chutneys casolans, un cogombre fresc i escabetx de carbassó.

En conseqüència, quin gust té el suflé de formatge?

Deliciós. Però seriosament, però, són molt lleugers i airejats amb un subtil sabor d'ou que millora els ingredients que afegiu: poden ser dolços o salats.

A més, heu de servir soufflé immediatament? A most de soufflé ser servit en el moment que surt del forn. Això no és impossible, però sí fa requereixen una planificació avançada. La majoria els soufflés poden muntar i reservar fins a 30 minuts abans de coure. Alguns llauna fins i tot es refrigera durant unes hores i després es cou al forn.

D'això, engreixes un plat de soufflé?

Cuina a suflé no requereix un contenidor francès de luxe. El que sigui et plat tria, això hauria no ser untat amb mantega o greixat perquè això dificulta la el suflé capacitat de pujar. Si una recepta requereix un mantega plat també s'ha d'empolsar amb molla de pa sec i fi, farina de blat de moro, sucre o formatge parmesà ratllat.

Serviu soufflé calent o fred?

Soufflé Una creació inflada, delicada, lleugera com l'aire. Salat o dolç, calent o fred , suflés són sensacionals i impressionants si servit com a plat principal, acompanyament o postres. En rigor, una veritat suflé consisteix en una salsa blanca espessa barrejada amb rovells d'ou batuts i llevat per clares ben batuts.

Recomanat: