Què menges amb suflé de formatge?
Què menges amb suflé de formatge?

Vídeo: Què menges amb suflé de formatge?

Vídeo: Què menges amb suflé de formatge?
Vídeo: SOUFFLÉ DE FORMATGE I PERNIL 2024, De novembre
Anonim

Perquè formatge conté una mica de sal natural, el millor per servir amb suflé de formatge és prenent una amanida cruixent que tingui pomes o peres. Algunes persones servir amb pa francès cruixent, chutneys casolans, un cogombre fresc i escabetx de carbassó.

En conseqüència, quin gust té el suflé de formatge?

Deliciós. Però seriosament, però, són molt lleugers i airejats amb un subtil sabor d'ou que millora els ingredients que afegiu: poden ser dolços o salats.

A més, heu de servir soufflé immediatament? A most de soufflé ser servit en el moment que surt del forn. Això no és impossible, però sí fa requereixen una planificació avançada. La majoria els soufflés poden muntar i reservar fins a 30 minuts abans de coure. Alguns llauna fins i tot es refrigera durant unes hores i després es cou al forn.

D'això, engreixes un plat de soufflé?

Cuina a suflé no requereix un contenidor francès de luxe. El que sigui et plat tria, això hauria no ser untat amb mantega o greixat perquè això dificulta la el suflé capacitat de pujar. Si una recepta requereix un mantega plat també s'ha d'empolsar amb molla de pa sec i fi, farina de blat de moro, sucre o formatge parmesà ratllat.

Serviu soufflé calent o fred?

Soufflé Una creació inflada, delicada, lleugera com l'aire. Salat o dolç, calent o fred , suflés són sensacionals i impressionants si servit com a plat principal, acompanyament o postres. En rigor, una veritat suflé consisteix en una salsa blanca espessa barrejada amb rovells d'ou batuts i llevat per clares ben batuts.

Recomanat: